Deoarece legumele sunt distincte si au nevoie fie de vreme calda, fie de vreme mai racoroasa, se poate face o clasificare a culturilor in functie de sezonul lor. Astfel, putem delimita culturile ce se planteaza in sezonul racoros (primavara si toamna) de cele din sezonul cald (vara). De mentionate este insa faptul ca plantarea culturilor in sezonul corect reprezinta un prim pas spre o recolta reusita.
Dincolo de plantarea semintelor in sezonul potrivit, rezultatele cele mai bune vor aparea atunci cand plantele primesc din sol toti nutrientii necesari, mai ales daca si solul este de calitate. Este important sa va documentati in prealabil si sa alegeti amestecuri de ingrasamant potrivite tipurilor de sol, astfel incat plantele sa fie hranite inca de la inceputul perioadei de germinatie.
Ce legume se pot cultiva primavara si toamna?
In general plantele se cultiva in primavara timpurie, pentru a obtine recolta de primavara-vara, respectiv toamna, pentru pregatirea recoltei timpurii de primavara. Pentru fiecare dintre acestea insa este necesar sa se respecte timpul potrivit pentru plantare. Pentru usurinta, puteti consulta reviste sau site-uri specializate in acest sens, pentru a verifica periodicitatea plantarii si calendarele corecte, stabilite de catre agrotehnisti, stabilindu-va astfel propriul calendar de plantare a legumelor.
Romania se situeaza in emisfera nordica, in sud-estul Europei Centrale, beneficiind astfel de clima potrivita plantarii unui numar mare de legume, aproape in totalitate pe parcursul anului. Iata cum se face delimitarea plantarii, in functie de pozitionarea geografica a tarii noastre.
Legumele care se cultiva primavara
Aceste legume se cultiva inca din lunile sezonului rece, incepand cu luna februarie, iar modalitatea de plantare este in general prin insamantare. Acest lucru presupune plantarea semintelor direct in sol, sau in spatii speciale (sere, solarii, ghivece) pentru obtinerea rasadurilor, adica plante mici ce vor fi mai apoi plantate in zona aferenta culturilor propriu-zise.
Legumele ce se cultiva primavara si se culeg in sezonul cald (primavara-vara) sunt:
- ceapa verde
- dovlecel
- spanac
- salata
- ridichi
- patrunjel, leustean, marar
- castraveti
– rosii timpurii (sub forma de rasad, in prima faza, apoi cu plantare directa a plantei)
Legumele ce se cultiva primavara si se culeg spre toamna sunt:
- morcov
- usturoi
- ceapa
- mazare
- fasole
- telina
- sfecla
- rosii de toamna
- varza (cu plantare in luna iulie)
- pastarnac
- ardei gras
- ardei iute
- ardei capia
- gogosari
- cartofi
O categorie speciala este cea care are in vedere plantarea cerealelor primavara, insa nu timpuriu, dupa cum urmeaza:
– porumb- se seamana primavara si se culege toamna
– grau- se seamana primavara si se culege toamna
Legume care se cultiva toamna:
- varza
- ceapa verde de iarna
- morcov
- patrunjel
- ceapa
- mazare
Gama de legume ce pot fi plantate este foarte variata, iar unele dintre acestea pot fi acoperitoare atat in vederea obtinerii unei recolte de toamna, cat si in vederea obtinerii recoltelor timpurii de primavara. Totusi, dincolo de calendare de plantare, este indicat sa aveti in vedere si calitatea pamantului folosit, dar si pe cea a ingrasamantului, deoarece acesta este menit sa fertilizeze si sa aduca un plus valoare recoltelor, astfel incat rezultatele sa fie pe masura asteptarilor.